Fanny Desthuilliers, safranière en Limagne vous explique la production de safran, et comment on peut l'utiliser dans différentes recettes.

Plus d'informations sur sa production de safran et ses recettes ici

Portrait vidéo réalisé dans le cadre de notre projet "Ambassadeurs de terrritoire", par l'Office de Tourisme Riom-Limagne et l'Agence des Musiques des Territoires d'Auvergne.